Immer wieder werde ich gefragt, ob ich überhaupt Kaffee trinke. Im Ayurveda wäre das ja sicherlich ein No-Go. Meiner Meinung nach ist Kaffee im Ayurveda […]
Dosha
Wärmender Kurkuma-Porridge mit Apfel
Neulich habe ich mich mit einer Freundin getroffen, die ich schon sehr lange nicht mehr gesehen hatte und etwas aus den Augen verloren hatte. Bedingt […]
Peya – die leichte ayurvedische Reissuppe
Diesmal stelle ich euch ein Rezept vor, was aus kulinarischer Sicht nicht unbedingt eine Nummer Eins ist, aber definitiv aus gesundheitlicher Perspektive. Es geht um […]
Schokoladen-Kokos-Energyballs
Aus der Not entstehen bei mir meistens die besten Ideen. So habe ich auch dieses Rezept entwickelt… Meine Ayurveda-Ärztin riet mir davon ab, gekaufte Süßigkeiten […]
Gelbes Schmorgurken-Curry mit Schwarzkümmel-Reis
Sommer ist Gurkenzeit und daher gibt es bei mir heute Schmorgurken-Curry. Gurken sind super erfrischend im Sommer. Sie gelten im Ayurveda als kühlend und enhalten […]
Veganer Kokos-Milchreis mit Rosenwasser und warmen Blaubeeren
Meine Liebe für Blaubeeren habe ich komischerweise erst spät entdeckt. Warum komischerweise? – Weil ich eigentlich immer die Möglichkeit hatte, Blaubeeren zu essen bedingt durch […]